تغذیه طیور
خوراک مورد مصرف طیور در سارسر جهان در سال 1377 حدود دویست میلون تن بوده که در پی ان سی و پنج میلیون تن گوشت و سی و سه میلیون تن تخم مرغ برای مصرف مردم جهان تولید شده است.سهم ایران از این مقدار سه میلیون تن خوراک طیور جهت تولید 720هزار تن مرغ 420 هزار تن تخم مرغ بوده است.
بخش عمده خوراک مورد مصرف طیور ایران در خلال سال های گذشته از خارج وارد شده است و دولت برای تشویق تولیدکنندگان و همچنین جلوگیری از افزایش قیمت محصولات طیور یارانه زیادی را به این صنعت اختصاص داده است.بنابر این تولید کنندگان در این صنعت توجه چندانی به کاهش هزینه های تولید و افزایش کارایی خوراک نداشته اند.
به عبارت دیگه با توجه به بارانه هنگفتی که دولت طی سال های گذشته جهت خرید جوجه دان دارو واکسن و حتی لوازم ساختمانی و تاسیساتی اختصاص داده است شرایط لازم برای تولید بهینه و یا ایجاد رقابتی سالم فراهم نشده است.کاهش درامد ارزی کشور در سال 1378 منجر به کاهش و یا قطع یارانه به این صنعت گردید این اقدام دولتو همچنین ضعف مدیریت در بخش های مختلف صنعت طیور که از چند دهه گذشته گریبانگیر این صنعت بوده است سبب افزایش هزینه های تولید و در نتیجه افزایش قیمت مرغ و تخم مرغ در بازار گردید در حالی که این افزایش با توان خرید اکثر خانوارهای ایرانی تناسب ندارد.نظر به اینکه عامل اصلی افزایش قیمت فر اورده های طیور افزایش قیمت مواد خوراکی طیور بوده است می توان نتیجه گرفت که تغذیه بهینه مهمترین راه کار جهت کاهش هزینه تولید در این صنعت می باشد.
از طرف دیگر با توجه به اهمیت مصرف گوشت مرغ و تخم مرغ در سلامت فکری و جسمی افراد جامعه تقریبا تمام کشورهای جهان برنامه هایی برای افزایش مصرف سرانه محصولات طیور دارند. همچنین با عنایت به نرخ رشد جمعیت در کشورمان به نظر می رسد که باید در دراز مدت تدابیر مناسبی توسط برنامه ریزان برای کاهش هزینه های تولید جهت افزایش تولید مرغ و تخم مرغ صورت پذیرد
